Čím víc čtu staré recepty našich babek, tím víc mě fascinuje, jak trefně to měly vymyšlené. Třezalka na smutek, meduňka na nervy, šalvěj na přechod, kopřiva na sílu kostí… Všechno, co dneska kupujeme v tabletkách, už dávno existovalo – jen v přirozenější podobě. Věděly jste třeba, že aspirin vznikl z kůry vrby, kterou bylinkářky používaly už ve středověku na horečku a bolest? Nebo že jetel luční obsahuje přírodní estrogeny, které pomáhají ženám zvládat menopauzu bez chemie? A obyčejná kopřiva – ta nejen čistí krev, ale díky obsahu křemíku a vápníku posiluje i kosti, takže funguje jako přírodní prevence osteoporózy.
Elixír na dobrý spánek
Stařenka z Vysočiny si prý každý večer dělala „spánkový lektvar“: lžičku meduňky, pár květů levandule, špetku chmelu a kapku medu. Louhovala 10 minut. Moderní věda říká, že tyto byliny obsahují přírodní látky, které působí podobně jako lehká sedativa – pomáhají tělu uvolnit se a zklidnit nervový systém. (Chmel se dnes používá i v doplňcích pro spánek – například ve známém „Dormeo Relaxu“.)
Lektvar ženské rovnováhy (na menopauzu)
Na Moravě se tradovalo, že když žena vstoupí do „druhého jara“, má pít čaj z bylin, které rostou v teple a slunci. Staré bylinkářky míchaly šalvěj, meduňku, jetel luční a měsíček. Lžičku směsi zalily horkou vodou, přikryly šátkem a nechaly louhovat, dokud čaj nevychladl na příjemnou teplotu. Pily ho pomalu, po doušcích, nejlépe večer při západu slunce. Moderní věda říká, že šalvěj pomáhá regulovat pocení, jetel luční obsahuje fytoestrogeny podobné ženským hormonům a meduňka působí proti stresu i nespavosti.
(Podobný princip využívají i moderní doplňky pro menopauzu, například Menoxin nebo Sarapis.)
Elixír pro silné kosti (na prevenci osteoporózy)
Na venkově se říkalo, že když ti kosti „vržou jako vrata od stodoly“, máš si vařit kopřivu, přesličku a pampelišku. Směs se vařila pomalu, aby do vody přešly všechny minerály. Přidával se i rakytník nebo šípek pro lepší vstřebávání vápníku. Stařenky ho popíjely denně po malých šálcích, někdy i s kapkou mléka nebo medu. Moderní věda říká, že kopřiva i přeslička jsou bohaté na křemík, hořčík a vápník, které posilují kosti a zlepšují pružnost pojivové tkáně. (Princip využívají i moderní doplňky s křemíkem, jako je Geladrink nebo Caltrate Plus.)
Tinktura proti smutku
Bylinkářky ji nazývaly „sluneční kapky“. Vezmeš hrst třezalky tečkované, zaliješ domácí pálenkou, necháš na slunci tři týdny, občas protřepeš. Vznikne červený elixír, který měl zahánět „chmury a temnotu“. Dnes víme, že třezalka působí jako přírodní antidepresivum. Obsahuje hypericin, látku ovlivňující serotonin – podobně jako moderní antidepresiva. Jen pozor na kombinaci s jinými léky!
Kostivalová mast na všechno bolavé
Na venkově se říkalo: „Kdo má kostival, ten doktora nevolá.“ Kořen se povařil v sádle nebo se naložil do oleje a mazal na pohmožděniny, klouby a revma. Moderní výzkum říká, že alantoin z kostivalu podporuje regeneraci tkání. Dnes je součástí řady léčivých mastí, i těch lékárenských (např. Traumaplant).
Cibulový sirup na kašel
Cibuli s medem znaly všechny babky. V chladné spižírně se sirup pomalu táhl a voněl po zázraku. Dával se dětem i dospělým při kašli, chrapotu a nachlazení. Cibule i med mají antibakteriální účinky. Cibule obsahuje síru a flavonoidy, které působí podobně jako běžné sirupy proti kašli.
Růžová voda na pleť
Na krásu stačila zavařovací sklenice plná okvětních lístků růže, přelitá vařící vodou a uložená do sklepa. Růžová voda byla kosmetický zázrak – osvěžovala, hojila i voněla po létě. Dnes tonikum s růžovým hydrolátem najdete v každé bio drogerii, ale princip zůstává stejný – jemně čistit, zklidnit, rozzářit.
Čaj pro duši
Říkávalo se, že tenhle čaj si ženy vařily, když „už nevěděly, kde jim hlava stojí“. Stačila hrst meduňky, pár lístků máty, špetka levandule a kapka medu z domácího úlu. Louhoval se přesně tak dlouho, jak trvalo uklidnit myšlenky — někdy pět minut, jindy celý večer. Pil se v klidu s rukama kolem hrnku a s vědomím, že i tohle je způsob, jak se o sebe postarat. Moderní věda říká, že tyto byliny pomáhají snižovat hladinu stresového hormonu kortizolu, zlepšují kvalitu spánku a podporují trávení. (A kdo k tomu přidá deset minut klidu bez telefonu, má skoro jistý účinek.)
