Patřím mezi ty, kteří se každý rok nemohou dočkat až začnou růst houby. A pak když to začne, nejradši by se do lesa odstěhovali. A protože jsem na houbách trávila své dětství, dospívání i dospělost, mám už vypěstovaný takový houbařský instinkt, který je skoro stoprocentní zárukou, že mise bude úspěšná. Tak kdy vyrazit? Pokud se pohybujete spíše ve středu Čech, nechte houbaření na podzim – moje zkušenost od poloviny září až do začátku – někdy až do konce listopadu – to však záleží na počasí. Jakmile začne mrznout, nechte houby v lese!   Snad každý ví, že nejlepší čas na houby je po dešti, ideálně po několika dnech vlhka, protože houby…

Mé srdce bije už delší dobu pro vše španělské, jídlo nevyjímaje. A když jsme čistě náhodou a trochu paradoxně mohla ochutnat tenhle španělský spálený koláč u mých kamarádů – sousedů Poláků, tak se má láska k této zemi ještě zdvojnásobila. A proč pro Soffii? Porotže jej má polská kamarádka Kačenka připravovala pro svoji dceru Sofii k narozeninám (oni jsou Poláci – alespoň jak já je znám – ve znalosti všemožných světových jídel pokrovější než my Češi). Kláč připomíná profláknutý cheesake, ale myslím, že jej chuťpvě převyšuje. Rozhodně něco tak dobrého prostě musíte vyzkoušet. Není to nic složitého, takže je vhodný i pro cukráře začátečníky. Na dormu o průměu 25 cm budete potřebovat:…

Být v samém centru Prahy, a přitom se cítit jako v Americe šedesátých let. Ne neblouzním. V našem stověžatém městě si takovou reality show můžete užít. Stačí projít Dlouhou ulicí a vplout do restaurace James Dean. Atmosféra a interiér jako vystřižený z filmu Pomáda včetně zvukové kulisy a servírek v originálních oblečcích. V menu můžete vybírat samozřejmě z burgerů, sendvičů, ale i steaků nebo tu můžete ochutnat třeba chobotnici. Skvělá je americká limonáda, ale mají i pivo, víno, koktejly, kávu. A co by to bylo za Ameriku bez pravých amerických lívanců. U Deana jsem byla dvakrát – a pokaždé byla obsluha milá, hudba přiměřeně hlasitá a jídlo dobré. Volím slovo dobré, protože burger jsem jedla i…